Blogeissa voi hehkuttaa toisien hyviä reseptejä. Tässä suositus Keittiöapinalta opittuun tomaattikeittoon, joka on ihanaa. Kokeilkaa, sopppa maistuu myös kylmänä, mikä sopii näin kovilla helteillä.
Tomaattinen kasviskeitto
1 iso sipuli
pari valkosipulin kynttä
2-3 punaista paprikaa
1 kurkku
50 g voita
5-6 dl tomaattimehua
suolaa
pippuria
Pilko kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi ja kuullota (ja hauduta) niitä runsaassa voissa noin 15-20 minuuttia. Älä anna ruskistua. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää tomaattimehu, mausteet ja kiehauta. Tarkista maku. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
1 iso sipuli
pari valkosipulin kynttä
2-3 punaista paprikaa
1 kurkku
50 g voita
5-6 dl tomaattimehua
suolaa
pippuria
Pilko kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi ja kuullota (ja hauduta) niitä runsaassa voissa noin 15-20 minuuttia. Älä anna ruskistua. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää tomaattimehu, mausteet ja kiehauta. Tarkista maku. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti